近年餐饮行业竞争尤为激烈，商家为了招揽顾客招数层出不穷，在年轻消费者主导的市场下，还要时刻跟随潮流节奏，稍不留神就被淘汰
在智慧科技时代下，不少商家利用智慧大屏为店铺带来更便捷和智慧营销，欧厨时尚西式简餐就是其中之一
抽奖营销：智慧水牌取代纸质轮盘
抽奖活动是最常见的一种营销手段，但是欧厨利用了智慧水牌的特性，把一次抽奖活动做到了强势引流、快速增粉和提升营业额的效果
优势在哪里？
普通纸质轮盘从活动策划到设计到门店布置，消耗时间和人力，不能反复使用
使用大屏做抽奖游戏，只需在总部账号设置奖品名称、中奖概率等数据，一键发布即可投放在全国店面，节省人力减少消耗，并可以随时编辑更新，改变
了传统纸质转盘单一性、不可控性
摆放在哪里？
智慧水牌有多种外形供选择，滚轮的支架设计方便任意摆动，调整引流位置
欧厨采用一个横屏与一个竖屏的组合形式，摆放在店铺门口最显眼的地方
动态大转盘效果，配以节奏感音乐，即时吸引大批顾客前来参与，快速聚集人群
商家怎样玩？
智慧水牌的抽奖功能有多种玩法，幸运大转盘、九宫格抽奖和幸运球抽奖等等，顾客在屏幕前扫描二维码加关注后，并分享到朋友圈，即可参加抽奖活动
如九宫格抽奖，顾客扫码后点击“抽奖按钮”，幸运球抽奖即只需扫码后，手机摇一摇操控屏幕上的幸运球，屏幕自动抽奖，手机、屏幕同时推送中奖信息
奖品可以是代金券、礼品、小菜，这些商家都可以在后台管理设置，随时更新，并核销奖品，方便管理
这样一来顾客中奖了自然开心，为了这份代金券就更愿意到店消费，营业额自然就会提升
顾客用餐后完毕后依然不能放过营销的好机会，结账时候顾客凭借发票还可参与活动，手机扫码二维码，为最爱的餐品点赞，即可获取代金券，下次消费可用
这样一来既可统计出餐品数据，还能促进二次消费，一举两得
如何知道活动效果？
活动完成了，商家最担心的是有没有效果。而大屏抽奖使用的是微信二维码，商家直接可以在微信后台查看各种数据
就星期日活动开展当天，当日新关注人数73人，累积关注人数943人，大抽奖活动期间，微信公众号粉丝数激增，达到吸粉留粉效果
从趋势图数据分析：从6月16日新关注人数开始飙升，到6月17日大抽奖活动当天，新关注人数达到最高值
利用智慧水牌的抽奖功能，不仅促成了欧厨的一个消费高潮，同时商家的微信公众平台粉丝暴增
无论是现场人流效果还是后台数据反映，说明了智慧水牌的功能实用性与效用性，刺激消费者的消费欲望并最终完成消费行为
