餐厅改造是一项硬功夫，成功改造的空间，都有一种让人眼前一亮的效果
今天我们来看几个餐厅改造的经典案例，它们都是在保留原建筑自身特色的基础上进行全新的设计包装，甚至加入了现代的科技元素，让餐厅具有了一种新旧共融的韵味
街头小店到颠覆传统的酒吧设计
这是一家老旧的街区小店，改造后的入口处，看起来明亮而高雅。你能想到这曾是一家酒吧吗？
这家店的内部是一个狭长型的空间，整个天花板使用了类似软塞的材料，并制作了一系列凹洞。这种设计不仅突出了内部装饰的节奏感，同时也给人以自然光照的感觉。
餐厅内部地面和墙面采用了大量的大理石材质，光滑的表面和天花板形成鲜明的对比。
这家餐厅设计运用了很多元素，每种元素都具有它的奇异性，赋予每个空间不同的质感。
比如内部墙体嵌入蓝白相间的斜面瓷砖和白色瓷砖，不规则的分布设计突显出鲜明的几何构造，使得整个空间层次感非常丰富。
高脚凳、坐垫和天花板使用的是同一种材质，三者间相互呼应，十分融洽。
其他环境也处处充满了几何元素的惊喜感：酒吧后端的庭院、卫生间、特制的大门……
具有传统胡同范儿的新式餐厅
这家店原先是北京胡同里的一座老宅，整间餐厅为了保留京城胡同的氛围和烟火气息，在外立面未做明显改动。
餐厅内部以废旧窗框和老木头为主要元素，并做部分涂白处理。墙体保留了宅子最原始古旧的模样，些许斑驳脱落之感，带来怀旧风格的就餐氛围。
餐厅内部的视觉中心是一个开放式厨房，两个长3.2米的可活动墙体为空间提供了三种灵活变换的可能。
除了这些大工程的改造，对于小本经验的餐厅来说，数字化改造也成了一个趋势
在餐厅等候区安装上联屏数字海报，餐厅门面更有科技感，还能吸引路过行人目光， 也可以给排队等候的顾客观看电影，缓解等候的情绪
海底捞在酱料调味区摆放了联屏数字屏幕，介绍各式各样的酱料搭配，让食客对酱料有更深的认知，一目了然，再也不用选择困难症了，大大地提升了用餐体验感
餐厅等候区摆放了叫号屏幕，摆脱了以前低效的人工叫号，也让顾客清晰的看见叫号信息
最特别的，海底捞还在屏幕上进行后厨直播，这是很多餐厅都很避讳的行为，但是海底捞用行动证明给顾客看，我们是值得你选择的
最后要说的现在风魔餐饮店的联屏数字餐牌了。传统点灯箱已经满足不了大众的审美要求，枯燥无法吸引客流，更是满足不了商家如今的使用要求
而数字餐牌，利用了科技数字的技术，把食物完美地呈现在大屏幕上，利用各种联屏，动态模板等技术呈现强大的视觉效果，吸引眼球。远程操控技术也远比传统点灯箱方便，这小小的屏幕更是让餐厅的整体门面高档起来，已经成为餐饮店的新宠了。
餐厅的改造是一门艺术活，无论是将废旧建筑改建成餐厅，还是利用科技数字技术改造，都能达到不错的效果，而数字技术一方面不但能提升门店形象，还能提升各方面的管理效率、顾客用餐体验感，而且不需要花太多时间和资金就能轻松改造，是如今很多创业小餐厅的一个选择，而你又会选择哪种呢？
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